食品安全問題一直是消費者最關(guān)心的話題之一。 2023年“315"曝光了多個引起巨大關(guān)注的食品安全話題，例如因為缺乏行業(yè)統(tǒng)一標準，預制菜的食品安全亂象不容忽視。有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會要探索構(gòu)建預制菜質(zhì)量安全監(jiān)管機制，共同研究制定預制菜相關(guān)標準，守牢食品安全底線，保障消費者舌尖上的安全。在監(jiān)管過程中，食品安全檢測儀將起到重要作用。

1)食品安全檢測儀采用臺式一體化系統(tǒng)檢測技術(shù)，將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測200種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。

2)食品安全檢測儀檢測模塊標準化、智能化，可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調(diào)整配置。

3)儀器采用全新安卓智能系統(tǒng)，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，10.1寸高清液晶觸摸豎屏，更加高效的UI交互界面，運轉(zhuǎn)快捷;儀器配備通訊接口：配備無線通信模塊、可選配4G(APN)通訊模塊和藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口，可以多方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。

4)創(chuàng)新檢測模式：

檢測通道：≥12通道;采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值。

儀器具有自動識別比色皿檢測功能，即：將樣品比色皿放入儀器后，點擊樣品檢測，儀器自動識別比色皿進行通道檢測。

5)進口高精光源：

高精度進口四波長冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波長光源，一個光源芯片驅(qū)動一個光源，誤差極小，每臺設備單獨精確校準光源，精確比對，同時參照四種不同波段光源覆蓋市面上99%的農(nóng)殘食品項目檢測。